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澳优乳业刘学聪:益生菌产业发展需加强科研储备和基础 提升核心竞争力

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-30  浏览次数:2
核心提示:  4月29日,澳优乳业副总裁、锦旗生物董事长兼总经理刘学聪做客新华访谈,以“益生菌行业‘中国芯’的崛起之路”为话题接受了采访。在谈及我国益生菌产业面临的挑战和瓶颈时,刘学聪表示益生菌产业发展需加强科研储备和基础,提升核心竞争力。   刘学聪建议,要把益生菌当成食品,不要过量食用,不要期望用吃益生菌来解决特殊问题。但是每天坚持吃一些益生菌产品,可以满足身体对蛋白营养的需求,同时可以调解肠道。

  4月29日,澳优乳业副总裁、锦旗生物董事长兼总经理刘学聪做客新华访谈,以“益生菌行业‘中国芯’的崛起之路”为话题接受了采访。在谈及我国益生菌产业面临的挑战和瓶颈时,刘学聪表示益生菌产业发展需加强科研储备和基础,提升核心竞争力。

  刘学聪建议,要把益生菌当成食品,不要过量食用,不要期望用吃益生菌来解决特殊问题。但是每天坚持吃一些益生菌产品,可以满足身体对蛋白营养的需求,同时可以调解肠道。

  当前,益生菌的健康作用得到社会各阶层的普遍认同,促使了益生菌产业的快速发展。但是由于民众对益生菌背景科学缺乏深层次的认识,导致在产品选择上出现困惑。对此,刘学聪表示,从消费者端来看,消费者对益生菌的食用越来越多,但对益生菌还是缺乏深度认知,消费者知道益生菌要吃,但不知道吃多少,不知道什么情况下需要吃。消费者对益生菌缺乏足够的认知和了解,可能会间接导致一些不法商人进行牟利,因此要加强对消费者的教育。

  “消费者教育是非常难的,耗时耗力,不一定有成果。但要坚持去做,让消费者加强对行业了解。”刘学聪说。

  从产业端来看,刘学聪认为益生菌产业发展需加强科研储备和基础,提升核心竞争力。“锦旗生物持续投入加大投入,不断积累经验,用投入换效率,用学习换效率,提升核心竞争。”他说。

 
 
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