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日本人吃不起西瓜,知道为什么吗

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-20  浏览次数:32
核心提示:这个的重点真的不是“日本西瓜贵”,而是中国西瓜太便宜了!首先,日本的水果确实贵!整体贵!主要理由有两个方面:一、地理环境因素。日本多山地。(一眼望去全是山吧…)所以蔬果田都相对较小。10年的数据表示,日本85%的果园,只有2公顷以下。60%甚至未满1公顷。果园面积过小,自然导致农业机械化带来的效益成本比变小。那么,单株果树成本居高不下的时候,果农会选择怎样的发展策略呢?嗯……结果不言而喻了吧。最终

这个的重点真的不是“日本西瓜贵”,而是中国西瓜太便宜了!

首先,日本的水果确实贵!整体贵!

主要理由有两个方面:

一、地理环境因素。

日本多山地。(一眼望去全是山吧…)

所以蔬果田都相对较小。
10年的数据表示,日本85%的果园,只有2公顷以下。60%甚至未满1公顷。
果园面积过小,自然导致农业机械化带来的效益成本比变小。
那么,单株果树成本居高不下的时候,果农会选择怎样的发展策略呢?
嗯……
结果不言而喻了吧。
最终就导致日本本国产的农业(畜牧业)低端产品比普通进口产品还要贵!

二,文化习俗。
日本的水果,从古至今一直都不便宜。特别是西瓜这样的“舶来品”,过去并不是当作普通农产品销售的,而是作为「水菓子」(水点心),当甜点卖的。
这直接导致了日本人买/吃西瓜的几个习惯。
比如非常注重外观。
比如更加注重“甜度”。
比如习惯用于送礼。
比如习惯在招待客人的时候拿出来。
比如习惯切成小块(而且一般就两三块),餐后或午后用餐盘端出来。
等等。
而这样的文化一旦变成习惯,就等于把一开始可能还想往“低端多产”方向发展的果农的市场堵死了。
最终继续导致日本本国产的“低端”产品比普通进口产品还要贵!!!

但是,我一开始说了,其实“中国人感觉到日本的西瓜贵”,主要原因或许真的不能怪日本。
因为中国人可能去哪儿都会觉得西瓜贵。
因为……

中国是世界上最大的西瓜生产国啊!


 
 
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