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抽检报告出炉 南京喜之郎所用水果罐头不含防腐剂

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-03  浏览次数:11
核心提示:记者看到,抽检报告由受委托方南京市质检院出具,包括白桃罐头、黄桃罐头、桔片罐头3种原料样本,厂家分别为:安徽宿州科技食品有限公司、菏泽国盛食品有限公司、熙可食品(安徽)有限公司。检验结论均为:符合GB2760-2011《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》规定的要求,未检出苯甲醛及其钠盐、山梨酸及其钾盐(俗称
记者看到,抽检报告由受委托方南京市质检院出具,包括白桃罐头、黄桃罐头、桔片罐头3种原料样本,厂家分别为:安徽宿州科技食品有限公司、菏泽国盛食品有限公司、熙可食品(安徽)有限公司。检验结论均为:符合GB2760-2011《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》规定的要求,未检出苯甲醛及其钠盐、山酸及其钾盐(俗称“防腐剂” )。

5月31日,外地一家媒体报道称,南京喜之郎果冻使用含有防腐剂的水果罐头,在果肉添加进果冻杯之前,都要进行消毒和开水冲淋。果肉由罐头厂提供,清洗的目的是洗掉防腐剂,挑拣就是挑出烂掉的果肉,避免放进果冻杯而进入市场。

6月1日,南京喜之郎食品有限公司公开回应,所使用的果肉罐头是不含有防腐剂的。果肉罐头开罐后,对果肉进行漂洗和挑选,只是为了洗去果肉表面泡沫、挑出不符合使用要求的果肉,保证果肉美观和块型完整。

中国罐头工业协会秘书长、高级工程师邵云龙同日也来宁声明,我国罐头食品质量标准完全与国际接轨,符合国际法典CAC和美国FDA的要求。罐头食品的加工无需添加任何防腐剂。

但上述内容毕竟只是企业和行业协会单方面的声明,喜之郎果冻的原辅料和产品质量到底合不合格,最终还是要依据质监部门的权威抽检结果。为了更好地保障消费者的知情权和健康安全,市质监局5月31日再次对南京喜之郎食品有限公司的水果罐头原料、果肉型果冻、果味果冻、果汁果冻进行了抽检。其中,水果罐头原料是否含防腐剂的检测相对较快,所以抽检结果昨天率先出炉。果冻产品的抽检报告还要再等几天。
 
 
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